Czy ziemniak może być fascynującym obiektem badań? Oczywiście! Przekonali się o tym nasi uczniowie podczas zajęć z cyklu „Nauka od kuchni – przyroda na talerzu”.
Tym razem bohaterem zajęć był „Ziemniak – niepozorna bulwa pełna tajemnic”.
Zanim jednak przystąpiliśmy do gotowania, uczniowie wcielili się w rolę małych naukowców. Poznawali ziemniaka od strony przyrodniczej, dowiadywali się, skąd pochodzi, jakie ma znaczenie w diecie człowieka oraz jakie właściwości kryje ta niepozorna bulwa. Następnie przeprowadzili doświadczenia, dzięki którym mogli samodzielnie odkrywać jego niezwykłe właściwości.
A skoro była już wiedza i naukowe eksperymenty, przyszedł czas na… praktykę! Uczniowie wykorzystali zdobytą wiedzę, przygotowując pyszne placki ziemniaczane.
Było więc trochę nauki, trochę eksperymentowania i sporo kulinarnej przygody!
Bo przecież najlepiej poznaje się świat, kiedy można go nie tylko zobaczyć i zbadać, ale także… spróbować!